Lise Følskov

Hvor længe har du bagt cupcakes og andet fantasifuldt bagværk?
Den første kage jeg dekorerede var i december 2009.

Hvad er den mest fantasifulde cupcake/kage du har bagt?
Den mest fantasifulde kage har været min Klokkeblomst kage. Det var en af mine første kager, som jeg dekorerede og var til min ældste datters 2 års fødselsdag.

Hvilken kage af dem du har bagt, er du mest stolt af?
Den kage jeg er mest stolt af er stort set altid den seneste jeg har lavet. Man udvikler sig heldigvis hele tiden og lærer nye ting. Men skal jeg tænke lidt tilbage er det de kager til mine to små pigers fødselsdage som bringer de bedste minder frem; Så det bliver min Peter Plys & Co kage samt Små Einsteins kagen. Det er glæden i deres øjne når de ser fødselsdagskagen som gør mig stolt; af de bliver store, samt at de kan genkende de figurer jeg har lavet:)

Hvad lægger du vægt på når du skal bedømme de cupcakes, der deltager i konkurrencen?
Jeg lægger meget vægt på det originale, det håndlavede og det detaljerede. Jeg er nok gammeldags, men synes det er en kunstart at kunne modellere frit med hænderne. At modellere med hænder kan sjældent blive mere detaljerede end moulds, men her vægter det håndlavede tidskrævende arbejde højere i min vurdering. Men alle tre dele vægter lige højt, så intet er givet på forhånd:)

Annika Dybdal Rovsing

- Vinder af Miss Cupcake 2011

Hvor længe har du bagt cupcakes og andet fantasifuldt bagværk?
Jeg har altid bagt, men først da min søn fyldte 5 år i 2010, blev jeg grebet af den kreative dekoration af kager og cupcakes.

Hvad er den mest fantasifulde cupcake/kage du har bagt?
Hmm... Jeg tror det må være min Super Mario kage, som jeg lavede som en Nintendo. Eller også en Rapunzel kage, hvor jeg lavet tårnet i kage.

Hvilken kage af dem du har bagt, er du mest stolt af?
Det er min cupcake: At leve er at rejse - som vandt Miss Cupcake 2011.

Hvad lægger du vægt på når du skal bedømme de cupcakes, der deltager i konkurrencen?
Jeg bliver altid meget imponeret over fine detaljer, hvor man kan se at der er lagt tid og sjæl i det. Jeg vil også lægge vægt på høj kreativitet og ikke mindst lidt humor.

Maria Hedegaard Rasch

Hvor længe har du bagt cupcakes og andet fantasifuldt bagværk?
Jeg har bagt cupcakes de sidste 5 år.

Hvad er den mest fantasifulde cupcake/kage du har bagt?
Jeg har lavet cupcakes til et halloween tema med afskårne fingre. Derudover har jeg i samarbejdet med min far bagt cupcakes til mit bryllup, hvor vi lavede chokolademonogram som pynt.

Hvilken kage af dem du har bagt, er du mest stolt af?
Det er nok mit bryllupscupcakestårn, som jeg er mest stolt af, som passede til temaet.

Hvad lægger du vægt på når du skal bedømme de cupcakes, der deltager i konkurrencen?
Jeg vil lægge vægt på helheden - både udtrykket og det smagsmæssige indtryk. Samtidig skal kagerne ikke være "giftige" at se på, men have et autentisk udtryk, og ikke mindst indeholde en overraskelse, som man tænker wauw :)